ชมรมนักวิทยุสมัครเล่นแก่นทอง จังหวัดขอนแก่น ความถี่ 144.750 MHz

คลังแห่งการเรียนรู้เพื่อสุขภาพ กีฬา และความสวยความงาน => ความรู้เพื่อสุขภาพ => ข้อความที่เริ่มโดย: E20ZSY- สระบุรี ที่ 18 เมษายน 2012, 20:24:29

หัวข้อ: น้ำกระท้อน
เริ่มหัวข้อโดย: E20ZSY- สระบุรี ที่ 18 เมษายน 2012, 20:24:29: น้ำกระท้อน

กระท้อน เป็นไม้ป่ายืนต้นขนาดใหญ่ แตกกิ่งก้านสาขา ใบสีเขียว เมื่อแก่จัดจะเปลี่ยนเป็นสีแดง กิ่งอ่อนจะมีขนนุ่มๆ ดอกสีเหลืองอ่อน ขนาดเล็ก ผลดิบมีสีเขียว มียางมาก ผลสุกมีสีเหลือง เมื่อผ่าออกจะเห็นเมล็ดใน มีปุยสีขาวหุ้ม หนึ่งผลมีหลายเมล็ด

ส่วนผสม

- เนื้อกระท้อน   1     ถ้วยตวง
- น้ำต้มสุก   1 1/2     ถ้วยตวง
- น้ำเชื่อม   1     ถ้วยตวง
- เกลือ   1/4     ช้อนชา

(http://image.ohozaa.com/i/499/5ecyyj.jpg) (http://image.ohozaa.com/view2/w1lMSG6z2LxebI0E)

วิธีทำ

เลือกกระท้อนสุกที่มีเนื้อมาก นำมาปอกเปลือกออก ล้างให้สะอาด ฝานเป็นชิ้นเล็กๆ นำมาใส่เครื่องปั่น เติมน้ำสุก น้ำเชื่อม ใส่เกลือ ปั่นจนเนื้อกระท้อนละเอียด จะได้น้ำน้ำกระท้อนสีขาวขุ่นที่มีเนื้อกระท้อนปนอยู่ รสชาติหวานอมเปรี้ยว อร่อยชื่นใจ

ประโยชน์และคุณค่าทางสมุนไพร

- เนื้อกระท้อน มีวิตามินเอ วิตามินซี ฟอสฟอรัส คัลเซียม กรดอินทรีย์ มีน้ำตาล คาร์โบไฮเดรต
- ใบสด ใช้ต้มอาบ ช่วยขับเหงื่อในคนที่เป็นไข้
- รากกระท้อน ตำใส่น้ำและน้ำส้มสายชู ดื่มช่วยขับลม และแก้ท้องเดิน
- เปลือกลำต้น ตำทาแก้โรคผิวหนัง
หัวข้อ: Re: น้ำกระท้อน
เริ่มหัวข้อโดย: kaentong ที่ 18 เมษายน 2012, 20:53:50: น้ำกระท้อน ก็ไม่เคยกินครับ
หัวข้อ: Re: น้ำกระท้อน
เริ่มหัวข้อโดย: E20ZSY- สระบุรี ที่ 18 เมษายน 2012, 23:00:47: ต้องลอง ครับ